Rowan é um gênero de plantas lenhosas curtas em forma de árvore ou arbusto, que pertence à família Pink, ordem Rosaceae. Existem cerca de 100 espécies desta planta em todo o mundo, um terço das quais pode ser encontrada na Rússia.
Características interessantes
O nome russo para as cinzas da montanha vem da palavra "ondulação". Provavelmente, isso se deve ao fato de seus aglomerados serem brilhantes e visíveis mesmo à distância. Mas esse nome se refere apenas a árvores com frutos vermelhos e amarelos. A cinza negra da montanha, muito difundida, tem um nome científico completamente diferente - chokeberry, embora também pertença à família Pink.
Rowan é uma árvore única com um sistema de raízes ramificadas que permite que ela cresça em uma ampla variedade de latitudes, mesmo em condições de permafrost, e resista a geadas de até -50 graus Celsius. Como regra, a altura das cinzas da montanha é de cerca de 4–5 m, mas em climas amenos existem espécimes que atingem 15 m de altura. Em áreas frias e adversas, não atinge mais de 50 cm de altura.
Rowan se refere a árvores frutíferas, mas seus frutos não são bagas, como se costuma acreditar, mas as chamadas drupas falsas. Possuem formato oval-arredondado e medula com sementes, portanto, em sua estrutura assemelham-se a uma maçã, só que muito menores em tamanho. Rowan começa a dar frutos, atingindo a idade de 7 a 8 anos, e não raramente acaba sendo um fígado longo - algumas árvores vivem até 200 anos. Rowan, crescendo por mais de 20 anos, pode produzir mais de 100 kg por ano.
Locais de distribuição
Várias variedades e híbridos de sorveira-brava estão espalhados pela Europa, Ásia e América do Norte. A espécie mais comum em nossas latitudes é o freixo da montanha comum (Sorbus aucuparia), que cresce em abundância em jardins e florestas em quase toda a Rússia e não requer nenhum cuidado especial. Suas formas mais populares são as cinzas da montanha Nevezhinskaya e as cinzas da montanha de frutos amarelos. No sul, sudoeste, e com menos frequência nas regiões centrais da Rússia, é criado o freixo da montanha de frutos grandes da Crimeia (Sorbus domestica), também chamado de doméstico. A peculiaridade desta espécie são os frutos grandes em forma de pêra, atingindo 3,5 cm de diâmetro e 20 g de peso, que apresentam um sabor particularmente agradável devido ao elevado teor de açúcar (cerca de 14%).
Rowan cresce em toda a floresta e na zona de estepe florestal da parte europeia da Rússia (com exceção, talvez, do Extremo Norte), nas regiões arborizadas de montanha da Crimeia e do Cáucaso. Muitas vezes pode ser encontrado em florestas de coníferas e mistas de coníferas-decíduas, ao longo das margens de lagos e rios, em campos e ao longo de estradas. Ela não gosta de lugares sombreados e, principalmente, não cresce em um matagal de floresta densa, mas nas bordas e clareiras de florestas. Rowan costuma ser uma decoração de parques, becos e praças da cidade.
