O carvão vegetal é um produto com alto teor de carbono formado durante a pirólise da madeira. Este produto biologicamente puro é feito de matérias-primas naturais, usadas na indústria e na vida cotidiana. O carvão vegetal é amplamente utilizado para cozinhar na grelha e na churrasqueira a carvão. Não desperdice seu dinheiro comprando carvão, cozinhe-o você mesmo.
É necessário
- - pá;
- - fósforos;
- - cuba de metal;
- - um balde com tampa;
- - lenha;
- - machado;
- - serrar.
Instruções
Passo 1
Existem várias maneiras de fazer carvão, uma das mais simples é queimar carvão em uma fossa. Encontre um local adequado na floresta com muita madeira seca (para não precisar carregar muito). O espaço deve ser o mais aberto possível, em primeiro lugar para não prejudicar as árvores que crescem nas proximidades e, em segundo lugar, para que haja onde colocar lenha e onde cortá-la.
Passo 2
Pegue uma pá de baioneta e cave um buraco o mais fundo possível; o tamanho pode variar dependendo da quantidade de lenha disponível e da quantidade de carvão necessária. A cova deve ter em média 75 cm de diâmetro e meio metro de profundidade. Coloque o solo extraído em uma pilha separada para preencher o buraco antigo no futuro.
etapa 3
Tampe o fundo do buraco com os pés para que o solo não se misture com o carvão no futuro. Coloque galhos secos de coníferas ou casca de bétula no fundo e um pouco de madeira serrada no topo. Acenda uma fogueira com fósforos e, aos poucos, adicione uma pequena lenha seca. Quando o fogo estiver bem aceso, você pode jogar as toras principais (elas não devem ter mais de 30 centímetros de diâmetro).
Passo 4
Empilhe a madeira o mais firmemente possível e, ocasionalmente, remende-a com uma vara ou vire-a. A duração do cozimento com carvão depende inteiramente do teor de umidade da madeira, seu tamanho e espessura, espécies de madeira e condições climáticas. Em média, o processo de combustão dura três horas.
Etapa 5
Para resfriar as brasas, cubra o buraco com uma camada de grama ou folhas verdes, coloque uma camada de terra e tampe. Deixe o buraco nesta forma por dois dias, as brasas esfriarão completamente durante este tempo. Após este tempo, remova a camada de terra e retire o carvão com uma pá. Peneire-o por uma peneira ou peneira e recolha em sacos. Cubra o buraco com terra e folhagem.
Etapa 6
Você pode cozinhar carvão de uma maneira diferente. Para fazer isso, você precisa de uma grande cuba de metal. Coloque a lenha nele. Pegue um balde de metal com tampa, no qual você precisa fazer vários orifícios para o gás escapar, e coloque um pouco de lenha (não mais grossa que três centímetros de diâmetro). Acenda o fogo em um tanque e coloque um balde fechado nele. Depois de algumas horas, o balde terá um carvão bom e limpo, sem cinzas presentes.
