Os cogumelos são popularmente chamados de cogumelos, que na verdade pertencem a diferentes famílias. O nome vem da palavra "toco" porque crescem em grupos principalmente em tocos. Se tiver sorte, você pode pegar até 10 kg desses cogumelos de dar água na boca em um lugar. O principal é ser capaz de distinguir os cogumelos verdadeiros dos falsos.
Instruções
Passo 1
Primeiro, lembre-se de como os cogumelos de verão reais se parecem e crescem. Eles são geralmente derramados em tocos de árvores decíduas ou coníferas, bem como em árvores secas. Você precisa ir em busca deles não antes do início de julho. Os gorros agáricos de mel bege ou marrom têm escamas, atingem um máximo de oito cm de diâmetro e têm uma protuberância no centro. Nos primeiros mel agarics, as bordas da tampa são dobradas para dentro e, nos posteriores, não há protuberância. No interior, as tampas têm frequentes placas claras ou marrons. A sombra depende da idade do cogumelo. Pernas cilíndricas finas de agarics mel têm um espessamento próximo à base.
Passo 2
Ao cortar um cogumelo, preste atenção ao interior. A polpa não deve mudar de cor, não deve exalar um odor pungente. Se os agáricos com mel são jovens, uma espécie de "saia" deve permanecer na perna ao separar a tampa. A parte interna da perna deve ser firme e fibrosa.
etapa 3
Estude galerias de fotos e enciclopédias para entender melhor como são os cogumelos reais e falsos em geral, porque uma descrição verbal não é suficiente.
Passo 4
O primeiro sinal de um falso cogumelo é uma tonalidade amarelo-enxofre da tampa e uma perna amarela. Os agarics de mel falso têm chapéus absolutamente lisos.
Etapa 5
Não confunda mel agarics real com falsos lamelares cinza. Eles diferem uns dos outros apenas na cor das placas. Em falsos, eles são, como o nome sugere, cinza.
Etapa 6
Observe a cor da disputa. Eles ficam na parte de dentro da tampa, para pegá-los é só sacudir o cogumelo na palma da mão e eles vão derramar. Os esporos do mel agarics real são incolores ou brancos, em forma - ovóide ou elipsoidal, certamente lisos. Nos falsos, apresentam tonalidade escura: do tijolo ao roxo.
Etapa 7
Para ter mais confiança, você pode mastigar um pedaço de cogumelo cru. Mas apenas como último recurso - é melhor simplesmente abandonar o cogumelo duvidoso. Os cogumelos falsos têm um sabor amargo.
