A goma de mascar (goma de mascar) é uma base macia não comestível e um complexo de aditivos aromatizados. Quanto mais tempo a goma for mastigada, menos sabor terá. A goma de mascar na sua forma usual surgiu no final do século 19, mas muitas centenas de anos antes deste evento, pessoas de diferentes países do mundo usavam a sua goma de mascar especial.
Instruções
Passo 1
Os antigos gregos eliminavam os restos de comida e refrescavam o hálito depois de comer com resina de aroeira ou cera de abelha. Os índios maias usavam borracha para os mesmos fins, que obtinham permitindo que o suco de Hevea se solidificasse. Os índios norte-americanos faziam sua própria goma de mascar. Eles ferviam partes de coníferas no fogo e coletavam a resina. Na Sibéria, o “ancestral” das gomas de mascar modernas era chamado de alcatrão. Com sua ajuda, eles não apenas limparam a cavidade oral, mas também fortaleceram as gengivas e trataram uma série de doenças. Na Índia, a goma de mascar, que também era afrodisíaca, era feita de limão, folhas de bétele e sementes de palmeira areca.
Passo 2
A Europa tornou-se "mastigadora" no século XVI. Os marinheiros trouxeram fumo de mascar das Índias Ocidentais. A demanda por isso era enorme. Durante três séculos, foi o tabaco de mascar que continuou a ser a goma de mascar mais popular do mundo.
etapa 3
Em 1848, um residente da Inglaterra, John Curtis, começou a adicionar cera de abelha a pedaços de resina, embrulhando-os em papel e vendendo-os como goma de mascar. Depois de um tempo, ele abriu uma pequena fábrica. Cada um dos quatro caldeirões ferveu goma com seu próprio sabor, como alcaçuz ou creme e açúcar. Infelizmente, a goma de mascar de Curtis deteriorou-se com a mesma rapidez com o frio e com o calor.
Passo 4
Na década de 60 do século XIX, Curtis foi forçado a restringir a produção. O motivo não era apenas a guerra civil, mas também não a impopularidade de sua goma de mascar. Em primeiro lugar, eram vendidos apenas em um estado da América, em segundo lugar, não pareciam atraentes e, em terceiro lugar, repeliam o público com impurezas na forma de pedaços de sujeira ou agulhas de pinheiro.
Etapa 5
Em 1869, o americano Thomas Adams inventa algo que lembra uma goma de mascar moderna. Os especialistas ainda não concordam sobre como isso aconteceu. Segundo uma versão, um certo Lopez de Santa Ana tinha o hábito de mascar chicle - posso sapodil. Seu tradutor Thomas Adams também experimentou e, percebendo do que gostava, ele e seu filho começaram a vender chicle para os nova-iorquinos. Na segunda versão, Adams comprou uma tonelada de borracha, com a intenção de produzir sapatos e brinquedos, mas a ideia teve que ser abandonada, e a borracha permaneceu. E então o americano cozinhou a borracha, dividiu-a em pequenas porções e passou a vendê-la como chiclete com o nome de Adams New York nº 1. Os nova-iorquinos gostaram da novidade, que não tinha absolutamente nenhum sabor.
Etapa 6
Em 1884, Adams lançou a goma de mascar Black Jack. Parece um lápis comum e tem gosto de alcaçuz. A goma de mascar Black Jack foi vendida até a década de 1970 e depois foi descontinuada. Em 1986, sua versão aprimorada reapareceu nas prateleiras.
Etapa 7
A fábrica da Thomas Adams também produz a primeira goma de mascar à base de frutas, a Tutti Frutti. A procura é tão grande que até no metrô de Nova York máquinas de venda automática com esse tipo de goma de mascar.
Etapa 8
A goma de mascar clássica foi inventada por William Wrigley. Junto com seu pai, ele se dedicava à produção de sabonetes e percebeu que os produtos eram muito procurados por causa de um bônus grátis: gomas de mascar Lotta ou Vassar eram aplicadas em cada barra do sabonete Wrigley. E então William decide reorientar a produção, e logo compra a patente de uma goma de mascar com açúcar e sabores de um certo John Colgan, que mantém o sabor por muito tempo. Logo o mundo conheceu a goma de menta Wrigley`s Spearmint, que é bem conhecida hoje. No final da década de 1890, William Wrigley produziu Wrigley's Juicy Fruit. Em 1914, os registros Doublemint de Wrigley apareceram na América e no Canadá.
Etapa 9
A formulação perfeita de goma de mascar que ainda é usada hoje foi lançada em 1928. O contador Walter Deamer, de 24 anos, conduziu dezenas de experimentos e descobriu que a goma de mascar elástica e saborosa é feita de 20% de borracha (agora polímeros sintéticos), 60% de açúcar ou substitutos, 19% de xarope de milho e 1% de aromatizantes. A goma de mascar de Dímero era de cor rosa e permitia inflar bolhas.
