Os conhecedores da natureza não precisam explicar a aparência dos cogumelos. Os colhedores de cogumelos experientes podem distinguir imediatamente um espécime comestível de um venenoso. No entanto, nem todo fã da "caça silenciosa" sabe como os cogumelos crescem na floresta e como se reproduzem. Enquanto isso, o processo de crescimento do cogumelo é único e surpreendente em sua própria maneira.
Como os cogumelos se multiplicam?
Um cogumelo comum e familiar a muitos cogumelos da floresta consiste em uma perna e um boné. A perna desse corpo frutífero está conectada ao micélio, que se assemelha a um entrelaçamento de fios. O micélio está localizado na liteira do solo, o que geralmente inclui partes de plantas mortas ou outra matéria orgânica. Os filamentos do cogumelo ramificam-se livremente e, no caule do cogumelo e em sua capa, eles aderem firmemente uns aos outros.
Os fios tornam-se canais através dos quais os nutrientes do solo entram na capa. A parte inferior da tampa contém placas ou tubos que contêm esporos. Essas células são encontradas no cogumelo em grandes números, seu número às vezes chega a dezenas de milhões. À medida que os esporos amadurecem, eles se espalham para fora das instalações de armazenamento, após o que são livremente carregados pela floresta pelo vento, animais ou insetos.
Quando os esporos se encontram em um ambiente favorável para eles, eles começam a germinar persistentemente, formando um micélio independente, consistindo dos mais finos filamentos brancos. Via de regra, o micélio fica a poucos centímetros da superfície do solo. Para que os cogumelos futuros cresçam e se desenvolvam ativamente, eles precisam de um fluxo de ar e uma temperatura positiva estável.
Como os cogumelos da floresta crescem
A maioria dos cogumelos da floresta tem um micélio perene, que é adaptado a condições ambientais desfavoráveis, seca e geada. O crescimento de fungos congela se houver falta de umidade no solo, mas o desenvolvimento do corpo frutífero não para completamente. O micélio jovem é muito menos resistente à geada, o que tem um efeito prejudicial no desenvolvimento de fungos. Uma onda de frio forte e precoce pode parar completamente o crescimento do corpo frutífero.
Quando o micélio atinge o desenvolvimento suficiente, a formação direta do futuro fungo começa. Os fios se entrelaçam gradativamente, a princípio transformando-se em pequenos protuberâncias, a partir dos quais a perna e o gorro são formados. Os cogumelos jovens atingem o tamanho médio em 4-5 dias. Uma semana depois, começa o processo de decadência da parte reprodutiva desses habitantes da floresta. Assim, os cogumelos são habitantes da floresta de vida curta.
A taxa de crescimento dos fungos é diretamente influenciada pela umidade, temperatura do solo e do ar, a natureza da área onde o micélio é formado. Boletus, boletus e russula estão ganhando força mais rapidamente. Cogumelos Porcini e Cogumelos Aspen amadurecem totalmente em cerca de uma semana. Mas os chanterelles crescem relativamente devagar. Em cogumelos jovens, também se formam esporos, que se tornam a fonte de um novo micélio. O ciclo de desenvolvimento é repetido - para o deleite dos colhedores de cogumelos.
