O carvão é bom para todos para relaxar no churrasco com um churrasco - o tempo de cozimento é reduzido significativamente e as resinas nocivas formadas na queima da lenha não atingem os alimentos. O carvão ocupa muito menos espaço do que as toras, mas deve ser armazenado em local seco.
Necessário
- - líquido para ignição;
- - mistura seca para ignição;
- - fósforos ou um isqueiro especial;
- - pele para ignição;
- - cavacos secos.
Instruções
Passo 1
O fluido de isqueiro a carvão é bastante popular entre os amantes de churrasco. Para viagens à natureza, escolha um líquido em frasco brilhante ou com rótulo bem visível para não se perder na grama - não deixe essas coisas na floresta, siga todas as normas de segurança contra incêndio.
Coloque uma camada uniforme de carvão no fundo do braseiro e despeje sobre o fluido de isqueiro. Três quilos de carvão levarão cerca de 250 ml do produto. Em seguida, dobre as brasas em uma pirâmide, borrife novamente, espere um pouco até que os vapores incendiários saiam, e ateie fogo a um isqueiro especial com uma bica ou fósforos para turistas. Se não houver nem um nem outro, use a pinça de carvão para espremer o guardanapo em chamas e use-o para iluminar a pirâmide.
Passo 2
Quando as brasas atingirem a condição necessária para que possam ser utilizadas para fritar carnes (leva 30-40 minutos), nessa altura os vapores do líquido para a ignição já terão evaporado.
Para não farejar dúvidas sobre o kebab, dê-lhe um aroma especial utilizando pequenos toros ou lascas de maçã, videira ou cereja, colocados sobre o carvão.
etapa 3
O coquetel Molotov seco é muito mais conveniente - não vai vazar da garrafa na sua bolsa ou baú, você não vai derramar na roupa e nas mãos, é mais fácil de usar. Coloque comprimidos ou cubos dessa mistura, de preferência à base de parafina, na base da pirâmide de carvão e coloque-a no fogo.
Se você usa a churrasqueira com frequência, arrume um iniciador para acender carvão rapidamente sem produtos químicos. Uma pequena porção do combustível acende-se na barriga deste dispositivo, derrama-se no braseiro e, a partir dessas brasas, o resto deles também entra no fogo.
Passo 4
Para o início do fogo é necessário ar, mas soprar na brasa por muito tempo, em pé sobre a churrasqueira, não é bom para a saúde e nem sempre é eficaz. Compre peles especiais para ignição, são muito confortáveis, leves, elegantes e baratas, cerca de quinhentos rublos. Possuem ponta de metal não fusível, base de madeira e alça para pendurar as peles na lateral do gancho para churrasco.
Etapa 5
Se você não levou absolutamente nenhum desses fundos com você, então acenda as brasas da velha maneira comprovada. Encontre galhos secos, lascas de madeira, cascas de árvores, papéis, guardanapos, embalagens de papelão de qualquer produto e coloque tudo na base de uma pirâmide de carvão. Acenda esta pilha de fósforos. Lentamente, mas com segurança, o carvão se acenderá e você não ficará sem um kebab!
