A maioria das gomas de mascar, em vez da proteção de dentes e gengivas prometida por inúmeros comerciais, tem um efeito negativo na cavidade oral, causando cáries e outras doenças. Isso se deve ao conteúdo de componentes nocivos neles. No entanto, também é verdade que a goma de mascar pode ajudá-lo a se livrar do mau cheiro, limpar sua boca e ajudá-lo a manter o foco.
Da história da goma de mascar
O protótipo da goma de mascar de hoje já existia na Idade da Pedra, então as pessoas misturavam a casca das árvores com resina e mastigavam a mistura resultante. Para evitar que a goma fosse muito amarga, às vezes era adicionado mel. Então, eles limparam e fortaleceram seus dentes. Os gregos usavam a casca da árvore de aroeira ou cera de abelha para esses fins. As tribos maias mascavam borracha e os habitantes da Sibéria mascavam lariço.
Apesar da evidência abundante de formas antigas de goma de mascar, acredita-se que ela foi inventada e criada pelo americano William Finley Semple. Aconteceu em 28 de dezembro de 1869. A patente foi emitida para uma combinação inventada de borracha com giz, carvão e vários sabores. Semple acreditava que seu chiclete poderia ser usado por muito tempo, pelo menos um mês. O descobridor nunca se dedicou à produção de gomas de mascar em volumes industriais.
O primeiro aparelho para a produção de chicletes foi criado em 1871 pelo americano Thomas Adams. Ele abriu seu próprio negócio e o desenvolveu com sucesso. Na URSS, os chicletes começaram a ser produzidos na década de 1970.
Produção de goma de mascar
A maioria das gomas de mascar contém os seguintes ingredientes:
- látex - a parte principal da goma;
- sabores, naturais e idênticos a eles;
- tinturas;
- edulcorantes: açúcar, acessulfame-K, aspartame, sorbitol ou silitol.
A goma de mascar é feita em misturador industrial. Uma fundação é colocada nele, em cuja composição pelo menos 80% de borracha. Durante o processo de amassamento, certos adoçantes são adicionados à massa (o sorbitol é o adoçante mais popular na produção de chicletes hoje em dia). Às vezes, os fabricantes adicionam substâncias como cálcio, vitamina C, carbomita (um produto que fortalece os dentes) e todos os tipos de aromatizantes ao produto.
A próxima etapa está rolando. Uma espécie de massa em uma camada espessa cai sob a extrusora (o equipamento é semelhante em aparência e finalidade a um rolo de massa), e sai fina e com limites marcados de futuras almofadas. Então, dentro de 2 dias, a massa pode assentar e endurecer. Depois disso, um aparato especial o corta em partes separadas.
No caso das gomas de mascar glaceadas, o próximo passo é glacear as almofadas já separadas. O processo de envidraçamento é bastante longo - leva pelo menos 8 horas. Em seguida, o produto é seco em câmaras especiais. Em seguida, tudo o que resta é classificar e embalar os produtos recebidos em embalagens. Os fabricantes que valorizam sua reputação são os responsáveis pelos últimos estágios, pois somente gomas de mascar de alta qualidade devem chegar às prateleiras das lojas.
