As ervilhas são plantas despretensiosas. Como uma planta se desenvolve a partir de uma semente pode ser visto em casa em qualquer época do ano. A tecnologia de germinação de ervilhas não é particularmente complicada.
Instruções
Passo 1
Várias sementes amadurecem em frutos de ervilha (feijão), seu número é diferente a cada vez. As ervilhas são uma planta dicotiledônea e diferem das monocotiledôneas por apresentarem dois cotilédones no embrião de sua semente. As sementes de ervilha maduras não contêm endosperma; todos os nutrientes estão contidos nos cotilédones. A germinação e o desenvolvimento das sementes vivas começam com o seu inchaço e aumento de volume. A quantidade de água absorvida pelas plantas varia muito: as leguminosas podem absorver mais de 100% da água, as oleaginosas apenas 35-40% e os cereais 50-70%. O volume das leguminosas aumenta dramaticamente quando elas incham. Uma experiência indicativa é quando as ervilhas são colocadas em uma garrafa, derramadas com água e fechadas hermeticamente com uma rolha. Em poucas horas, a garrafa pode estourar com a pressão das sementes.
Passo 2
As sementes mortas também incham, mas subsequentemente não germinam, mas apodrecem. A primeira das condições necessárias para a germinação é a presença de água ou umidade no solo. Sob a influência da umidade nas sementes vivas, reações químicas complexas são acionadas e as enzimas começam a agir, como resultado do qual o turgor celular é criado.
etapa 3
A segunda condição para a semente começar a germinar é uma temperatura adequada. Para cada planta existem temperaturas mínimas, máximas e ótimas para a germinação das sementes. As ervilhas e a maioria das leguminosas germinam de 1 a 5 graus acima de zero. O melhor de tudo é que a semente se desenvolve a uma temperatura de 20 a 30 graus e, a partir dos 37 graus, a temperatura se torna fatal para eles. O terceiro pré-requisito é a presença de oxigênio no ar. Na ausência de oxigênio, as sementes não germinam e, quanto menor for o seu conteúdo, pior será o seu desenvolvimento.
Passo 4
Normalmente as sementes germinam no escuro, mas também existem plantas cujas sementes precisam de luz para germinar. Para sementes duras com uma casca densa, para uma germinação bem-sucedida, você precisa danificar a pele, por exemplo, moendo-as com areia. Este dano mecânico é denominado escarificação. As plantas da faixa do meio precisam de uma exposição preliminar ao frio para uma germinação bem-sucedida. Produtos químicos promotores de germinação também são populares. Depois que a ervilha está inchada, o tegumento se rompe e a raiz do embrião sai. Em seguida, vem o hipocótilo, o joelho do hipocótilo que carrega os cotilédones. Pequenos cotilédones são carregados para a superfície do solo, enquanto os grandes permanecem nele. Entre os dois cotilédones, dividindo-os, começa a se desenvolver um botão com rudimento de caule e folhas.
