O caqui é uma planta subtropical e tropical decídua ou perene da família Ebony. Os caquis contêm uma grande quantidade de vitaminas, magnésio, potássio e caroteno. Surpreendentemente, o caqui é tão bom quanto o chá verde em termos de conteúdo antioxidante. É uma pena que o caqui praticamente não cresça na Rússia, ele prefere um clima mais quente.
A pátria dos caquis é a China. No território deste país, você pode encontrar árvores de caqui com mais de várias centenas de anos. Hoje em dia, o caqui cresce em quase todos os lugares.
Na Europa, o caqui como planta cultivada surgiu no século XVI, se generalizou e se tornou uma das iguarias preferidas de muitos. O principal fator para o cultivo bem-sucedido de caquis é um clima quente, portanto, na Rússia, esta safra é cultivada apenas no território do Território Krasnodar.
Como o caqui cresce?
Um caqui pode atingir quinze metros de altura, tudo depende da variedade específica. O crescimento dos representantes mais baixos desta planta é de apenas 3-4 metros. O caqui floresce com mais frequência em maio. Os frutos-bagas atingem a maturação apenas no final de novembro, pelo que a colheita ocorre na primeira quinzena de dezembro. É interessante que, na altura em que os frutos são colhidos, o caqui já perdeu completamente a sua cobertura caducifólia e os bagos já amadurecem numa árvore completamente nua.
Frutos de caqui em galhos nus, algo que lembram bolas de fogo, nos países asiáticos simbolizam força, alegria e prosperidade.
O caqui é uma cultura muito frutífera, mesmo uma árvore da variedade mais comum produz cerca de oitenta quilos de frutos. Existem também variedades seletivas e muito produtivas de caqui, uma dessas plantas é capaz de dar ao seu dono até 300 quilos de bagas.
Hoje, existem mais de quinhentas variedades de caqui. No entanto, não mais do que dez variedades dessas belas frutas estão disponíveis para o consumidor russo.
Onde a variedade "Korolek" cresce?
A variedade "Korolek" tornou-se a mais favorita de muitos, o segundo nome desta variedade de caquis é "chocolate". É uma fruta incrivelmente saborosa com polpa escura, o formato do fruto é ligeiramente achatado e a casca é laranja brilhante. É especialmente agradável que o "Korolek" maduro não deixe um gosto adstringente na boca.
A variedade de caqui "Korolek" é cultivada há mais de dois mil anos. Caquis secos podem ser usados para fazer um excelente substituto do café.
Os países onde o "Korolek" é cultivado em escala industrial são Japão, China, países mediterrâneos, África do Sul, Ásia Central, Cáucaso e Crimeia. Esta variedade foi introduzida no território da Crimeia pela França nos primeiros anos do século XX.
Caqui no peitoril da janela
Esta árvore maravilhosa pode crescer em casa, em um vaso de flores comum. Para fazer isso, você só precisa de sementes de um caqui maduro. Lembre-se que a planta demora muito para germinar, para agilizar esse processo pode-se limar um pouco as sementes com uma lixa de unha comum.
