No brilhante feriado da Páscoa, você deve convidar sua família e amigos para a mesa festiva e preparar deliciosos pratos para o jantar. E claro, ovos coloridos serão a principal decoração da mesa.
Instruções
Passo 1
Tradicionalmente, os ovos são tingidos fervendo-os em cascas de cebola. Se você quiser surpreender seus convidados, decore os ovos com belos enfeites, padrões ou pequenos desenhos. Para criar uma obra de arte festiva, você precisa de tinta regular para ovos de Páscoa ou corantes alimentares, tinta leave-in com um pincel (têmpera ou óleo) para aplicar pequenos padrões e sua imaginação.
Passo 2
Existem muitas receitas, a partir das quais você pode obter vários tons diferentes nos ovos de Páscoa. Por exemplo, você pode usar corantes alimentares, como folhas de bétula ou beterraba. Esses métodos são ótimos para aplicar uma cor uniforme, mas se você decidir diversificar a cor de alguma forma, poderá fazer ovos de mármore. Para isso, pinte-os primeiro com luz e depois com um tom mais escuro, acrescente apenas uma colher de manteiga na tinta escura, então os ovos ficarão heterogêneos. Parece muito incomum.
etapa 3
Esses ovos costumam ser decorados com padrões sutis com um pequeno pincel e, às vezes, até adesivos festivos são colados. Mas para que os ovos realmente fiquem bonitos, um fundo é aplicado a eles usando um corante natural. E para que a estrutura dos ovos não seja danificada, cozinhe-os em uma solução desse corante por cerca de 10 minutos, tendo feito pequenos furos na casca antes disso. Você também pode adicionar um pouco de sal à água fervente. E se você colocar o caldo junto com os ovos na geladeira durante a noite, a cor ficará muito brilhante.
Passo 4
É conveniente usar corantes alimentícios na forma de comprimidos ou pós. Normalmente são usados para decorar pastéis e bolos, mas se dissolver um comprimido em 200 ml de água morna e colocar alternadamente os ovos brancos durante 5-10 minutos, obtém uma cor excelente e estável da sua casca. Após tingir o ovo, retire-o do líquido com uma pinça. Para fixar a cor, você também pode mergulhá-lo em uma solução fraca de ácido acético (1 colher de chá por copo de água).
Etapa 5
Para que o corante alimentar se estabeleça uniformemente, certifique-se de lavar os ovos crus em uma solução com sabão, você também pode usar álcool, mas neste caso, é necessário esperar 10-15 minutos antes de tingir.
Etapa 6
Pode-se adicionar 0,5 ml de vinagre a um corante pulverulento diluído em água, acredita-se que tal composição caia na casca em uma camada densa sem estrias.
Etapa 7
Folhas de bétula pintam os ovos de marrom dourado, o caldo deve ser infundido no início por cerca de 30 minutos, depois os ovos devem ser baixados e mantidos ali por cerca de 10 minutos. O suco de beterraba, por outro lado, pode adicionar sofisticação aos ovos de Páscoa. Basta esfregá-los com beterrabas frescas e eles vão assumir uma tonalidade rosa interessante. Depois de pintar, pinte os ovos. Afinal, agora os ovos de Páscoa são dados aos colegas de trabalho, amigos e parentes próximos, então mostre sua imaginação e sua mesa festiva será lembrada pelos convidados para sempre.
