O milho é uma das safras de grãos saudáveis que possui um delicado sabor adocicado e aroma especial. No entanto, comprando de vendedores inescrupulosos, você pode obter milho para ração normal em vez do saboroso milho comestível. É por isso que, para não ser enganado, preste atenção às seguintes características distintivas.
Instruções
Passo 1
O milho forrageiro é conhecido por ser um descendente direto do milho selvagem. Mais tarde, em sua base, o alimento foi derivado. Devido ao fato de que o milho para forragem é menos exigente e rende bem em um clima temperado e fertilização do solo, é muito mais barato no preço. A comida, entretanto, requer um regime especial de temperatura e cuidados. A temperatura mais adequada para ela é de 20-27 graus durante o dia e 14 à noite.
Passo 2
Ao contrário do milho comestível, que tem espigas grossas e curtas com grãos grandes e fofos de cor amarelo claro, o milho forrageiro cresce em comprimento e a cor de seus grãos é saturada com cores brilhantes de amarelo e laranja. Além disso, os grãos de milho para forragem são duros e insípidos, e os grãos de milho comestíveis, mesmo crus, são macios e adocicados.
etapa 3
Quanto aos benefícios para o corpo humano, o milho forrageiro não faz mal, mas você terá pouco prazer com seu uso devido à completa falta de sabor. Leva 2-3 horas para cozinhar, 100 gramas de milho cozido contém 120 calorias. Já o milho comestível é muito doce. Leva de 10 a 30 minutos para cozinhar. Existem 180 calorias em 100 gramas de milho cozido. Além disso, contém uma grande quantidade de proteínas necessárias para manter a saúde do corpo humano.
Passo 4
O milho comestível é cultivado exclusivamente para pessoas, com a finalidade de preparar diversos pratos. É esse tipo de milho que posteriormente é vendido em latas nos supermercados. A forragem é bastante adequada para a nutrição humana, mas geralmente é criada para alimentar o gado.
Etapa 5
Com base no exposto, uma pequena lista das características distintivas do milho forrageiro pode ser feita:
- orelha oblonga;
- grãos amarelos brilhantes, laranja;
- devido à dureza dos grãos, é cozido por muito tempo;
- insípido.
